produzione food | dall'azienda agricola all'industria alimentare
Fotografia per la filiera alimentare. La produzione del cibo comincia sempre dal lavoro agricolo. In Sardegna, che si tratti di agricoltura o di allevamento, di piccole aziende familiari o di realtà coopertive, elevare la qualità della comunicazione dovrebbe essere un obiettivo imprescindibile.
Visitando questa gallery vi sembrerà di entrare direttamente in contatto con chi, dall'azienda agricola all'industria alimentare, lavora per la filiera del food. Vi porto con me dentro caseifici e pastifici o su campi coltivati e pascoli.
Mostrare gesti e volti del lavoro, mostrare l'attenzione alla sicurezza alimentare e al controllo qualità delle produzioni, è l'obiettivo di un reportage fotografico all'altezza dei prodotti che racconta.
